| 分类名称 | 新食品原料 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 中文名称 | 磷脂酰丝氨酸 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 数据来源 | http://www.nhc.gov.cn/sps/s7891/201010/3b5fec5548404e0b965ca9605854d0ba.shtml、https://slps.cfsa.net.cn/xwfb/gzcx/PassFileQuery.jsp | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 基本信息 | 来源:大豆 分子量：750-850 |
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| 生产工艺简述 | 以大豆卵磷脂和L-丝氨酸为原料，采用磷脂酶转化反应后，纯化浓缩，再经过二次纯化，干燥后包装制得。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 质量要求 |
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| 食用量 | ≤600毫克/天 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 适用的食品类别 | 不包括婴幼儿食品 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 其他需要说明的情况 | 终止审查目录共计收录1条相关信息，具体内容如下： 本品以大豆卵磷脂和L-丝氨酸为原料，采用磷脂酶转化反应后，纯化、干燥后制得，与原卫生部2010年第15号公告中的磷酯酰丝氨酸具有实质等同性，其卫生安全指标按我国相关食品安全标准执行。 |
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| 批准日期 | 2010-10-21 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 公告号 | 卫生部2010年第15号 |