| 分类名称 | 新食品原料 |
| 中文名称 | 蛹虫草 |
| 拉丁名称 | Cordyceps militaris |
| 数据来源 | http://www.nhc.gov.cn/sps/s7890/201406/8268613682e44b1cb2098e0b9c9143d7.shtml |
| 基本信息 | 来源：人工培养的蛹虫草子实体。 种属：子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属。 |
| 生产工艺简述 | 接种蛹虫草菌种到培养基上进行人工培养，采收蛹虫草子实体，经烘干等步骤而制成。 |
| 不适宜人群 | 婴幼儿、儿童、食用真菌过敏者 |
| 对标签标注要求 | 标签、说明书中应当标注不适宜人群。 |
| 其他需要说明的情况 | 此新资源数据更新了<a target="_blank" href="/rule/index.php?infoid=412">2009年第3号</a>的数据。<br/>食品安全指标参照我国现行食品安全国家标准中食用菌类的规定执行（由2023年第4号公告修订） |
| 批准日期 | 2014-05-30 |
| 公告号 | 卫生计生委2014年第10号 |