分类名称 药食同源
中文名称 西红花（植物名：番红花）
拉丁名称 Crocus sativus L. 
数据来源 http://www.nhc.gov.cn/sps/s7885/202001/b941b6138e93414cb08aed926ca3c631.shtml
基本信息
名称 植物名/ 拉丁学名 所属科名 部位 备注
动物名
西红花 番红花 Crocus sativus L.  鸢尾科 柱头 仅作为香辛料和调味品，在香辛料和调味品中又称“藏红花”
对标签标注要求 按照传统既是食品又是中药材的物质作为食品生产经营时，其标签、说明书、广告、宣传信息等不得含有虚假宣传内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。
其他需要说明的情况 仅作为香辛料和调味品，在香辛料和调味品中又称“藏红花”
批准日期 2020-01-06
公告号 2019年第8号