| 分类名称 | 新食品原料 | ||||||||||||||||||||||||
| 中文名称 | 透明质酸钠 | ||||||||||||||||||||||||
| 数据来源 | http://www.nhc.gov.cn/sps/s7892/202101/59f6380209494ea6b67a49648e59fd84.shtml、https://slps.cfsa.net.cn/xwfb/gzcx/PassFileQuery.jsp | ||||||||||||||||||||||||
| 基本信息 | 来源：马链球菌兽疫亚种（Streptococcus equi subsp. zooepidemicus） 分子式：(C14H20NNaO11)n，n为200-10000 分子量：8.02*104-4.01*106 |
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| 生产工艺简述 | 以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等为培养基，由马链球菌兽疫亚种经发酵生产而成。 | ||||||||||||||||||||||||
| 质量要求 |
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| 食用量 | 推荐食用量：≤200 毫克/天 | ||||||||||||||||||||||||
| 适用的食品类别 | 使用范围和推荐最大使用量： 乳及乳制品（0.2g/kg），饮料类（液体饮料≤50 mL 包装 2.0 g/kg， 51–500 mL 包装 0.20 g/kg，固体饮料按照冲调后液体体积折算），酒类（1.0 g/kg），可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果（3.0 g/kg），冷冻饮品（2.0 g/kg）。 | ||||||||||||||||||||||||
| 不适宜人群 | 婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女 | ||||||||||||||||||||||||
| 对标签标注要求 | 标签及说明书应当标注不适宜人群，并标注推荐食用量≤200 毫克/天。 | ||||||||||||||||||||||||
| 其他需要说明的情况 | 终止审查目录共计收录1条相关信息，具体内容如下： 本产品以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等为培养基，由马链球菌兽疫亚种经发酵生产而成。与已批准公告的透明质酸钠（原卫生部2020年第9号公告）具有实质等同性。建议终止审查，按照已公告的透明质酸钠有关内容执行。 |
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| 批准日期 | 2021-01-07 | ||||||||||||||||||||||||
| 公告号 | 2020年 第9号 |