| 分类名称 |
新食品原料 |
| 中文名称 |
雪莲培养物 |
| 数据来源 |
http://www.nhc.gov.cn/sps/s7891/201005/1333c291d05a48bebb117491ec333555.shtml |
| 基本信息 |
来源：菊科植物天山雪莲（Saussurea involucrata）的愈伤组织 |
| 生产工艺简述 |
选取雪莲离体组织，经脱分化形成的愈伤组织作为继代种子，给予一定条件进行继代培养而获得的团块状颗粒，或该颗粒经干燥粉碎得到的粉末。 |
| 质量要求 |
| 项目 | 指标 | 来源 | | 鲜品 | 干品 | | 性状 | 紫红色团状颗粒 | 紫灰色粉末 | 2010年第9号 | | 蛋白质 | ≥1% | ≥20% | 2010年第9号 | | 总黄酮 | ≥0.4% | ≥7% | 2010年第9号 | | 水分 | ≤96％ | ≤10％ | 2010年第9号 | | 灰分 | ≤1％ | ≤10％ | 2010年第9号 | | 铅(Pb) | ≤0.5mg/kg | ≤1.0mg/kg | 2023年第4号 | | 总汞(Hg) | ≤0.1mg/kg | ≤0.1mg/kg | 2023年第4号 | | 总砷(As) | ≤0.1mg/kg | ≤0.3mg/kg | 2023年第4号 | |
| 食用量 |
鲜品≤80 克/天、干品≤4 克/天 |
| 不适宜人群 |
婴幼儿、孕妇 |
| 对标签标注要求 |
标签、说明书中应当标注不适宜人群和建议食用量。 |
| 批准日期 |
2010-05-20 |
| 公告号 |
卫生部2010年第9号
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