分类名称 新食品原料
中文名称 乳酪杆菌MP108(原名:鼠李糖乳杆菌MP108)
拉丁名称 Lacticaseibacillus rhamnosus MP108 (Lactobacillus rhamnosus MP108)
数据来源 http://www.nhc.gov.cn/cms-search/xxgk/getManuscriptXxgk.htm?id=ae8afd8de4c84419b57fe7147d6f5206
适用的食品类别 可用于婴幼儿食品
其他需要说明的情况 鼠李糖乳酪杆菌的原用菌种名称:鼠李糖乳杆菌 Lactobacillus rhamnosus。2022年8月25日,关于《可用于食品的菌种名单》和《可用于婴幼儿食品的菌种名单》更新的公告对菌种分类和命名调整的,设置2年过渡期。
食品安全指标应符合我国相关标准。
批准日期 2021-04-25
公告号 2021年 第5号