分类名称 | 新食品原料 |
中文名称 | 莱茵衣藻 |
拉丁名称 | Chlamydomonas reinhardtii |
数据来源 | http://www.nhc.gov.cn/sps/s7892/202205/7777634cb5994c308e12cf3a3255c622.shtml |
基本信息 | 种属:衣藻科、衣藻属 |
生产工艺简述 | 经藻种培养、发酵罐异养扩大培养、干燥等工艺制成。 |
质量要求 | 性状:绿色粉末; 蛋白质含量:≥30.0%; 粗多糖含量:≥10.0% |
适用的食品类别 | 不包括婴幼儿食品 |
其他需要说明的情况 | 食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中藻类及其制品的规定执行。 |
批准日期 | 2022-05-11 |
公告号 | 2022年 第2号 |