分类名称 新食品原料
中文名称 莱茵衣藻
拉丁名称 Chlamydomonas reinhardtii
数据来源 http://www.nhc.gov.cn/sps/s7892/202205/7777634cb5994c308e12cf3a3255c622.shtml
基本信息 种属:衣藻科、衣藻属
生产工艺简述 经藻种培养、发酵罐异养扩大培养、干燥等工艺制成。
质量要求 性状:绿色粉末; 蛋白质含量:≥30.0%; 粗多糖含量:≥10.0%
适用的食品类别 不包括婴幼儿食品
其他需要说明的情况 食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中藻类及其制品的规定执行。终止审查目录共计收录1条相关信息,具体内容如下:<br/>莱茵衣藻(白藻)(后更名为莱茵衣藻):本申报产品“莱茵衣藻(白藻)”后更名为“莱茵衣藻”,是以衣藻科衣藻属莱茵衣藻(Chlamydomonasreinhardtii)为藻种,经避光选育、避光异养扩大培养、干燥、粉碎等工艺制成的淡绿色粉末,与国家卫生健康委员会2022年第2号公告的莱茵衣藻实质等同,终止审查,按照上述公告执行。
批准日期 2022-05-11
公告号 2022年 第2号