分类名称 保健食品原料
中文名称 透明质酸钠
数据来源 http://www.nhc.gov.cn/sps/s7890/201407/6cf796469dd04538a2908c546847e37b.shtml
基本信息 来源:马链球菌兽疫亚种(Streptococus equi subsp. zooepidemicus)
分子式:(C14H20NNaO11)n,n为200-10000
分子量:8.02*104-4.01*106
生产工艺简述 以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等为培养基,由马链球菌兽疫亚种经发酵生产而成。
质量要求

项目

指标

来源

性状

白色颗粒或粉末

2008年 第12号

透明质酸钠含量,g/100g

≥87.0

2020年 第9号

水分,g/100g

≤10.0

2020年 第9号

pH

6.0–8.0

2008年 第12号

灰分,g/100g

≤13.0

2020年 第9号

铅(Pb)

≤0.5 mg/kg

2023年第4号

总砷(As)

≤0.3mg/kg

2023年第4号

食用量 推荐食用量:≤200 毫克/天
适用的食品类别 保健食品原料
不适宜人群 婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女
对标签标注要求 标签及说明书应当标注不适宜人群,并标注推荐食用量≤200 毫克/天。
批准日期 2008-05-26
公告号 卫生部2008年第12号