| 分类名称 | 新食品原料 |
| 中文名称 | 人参（人工种植） |
| 拉丁名称 | Panax Ginseng C.A.Meyer |
| 数据来源 | http://www.nhc.gov.cn/sps/s7891/201209/e94e15f2d9384b6795597ff2b101b2f1.shtml |
| 基本信息 | 来源：5年及5年以下人工种植的人参； 种属：五加科、人参属； 食用部位：根及根茎 |
| 质量要求 | 铅(Pb)≤0.5mg/kg，镉(Cd)≤0.5mg/kg，总汞(Hg)≤0.1mg/kg，二氧化硫≤0.10g/kg（由2023年第4号公告增补） |
| 食用量 | ≤3克/天 |
| 不适宜人群 | 孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童 |
| 对标签标注要求 | 标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。 |
| 批准日期 | 2012-08-29 |
| 公告号 | 卫生部2012年第17号公告 |