你局《关于以“肌酸”为食品原料的食品是否发放食品卫生许可证的函》（津卫执函【2008】182号）收悉。经研究，批复如下：

    肌酸具有增强肌肉耐力的作用，食用后有一定副作用。为保证食用安全，以肌酸为原料制成的产品不得作为普通食品管理，其生产经营单位食品卫生许可证的申请应不予受理。