| 分类名称 | 新食品原料 | |||||||||||||||
| 中文名称 | 蔗糖聚酯 | |||||||||||||||
| 数据来源 | http://www.nhc.gov.cn/sps/s7891/201212/5d4c82e89a9e4713aba8f782eca51e09.shtml | |||||||||||||||
| 基本信息 | 主要成分：蔗糖聚酯（6、7、8酯） 来源：大豆油 分子量：2400-2800 |
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| 生产工艺简述 | 大豆油经精炼、氢化，与甲醇反应生成甲酯，甲酯和蔗糖在一定条件下再发生反应，生成蔗糖聚酯粗品；然后经精炼、水洗涤、干燥、蒸发等过程精制而成。 | |||||||||||||||
| 质量要求 |
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| 食用量 | ≤10.6 克/天 | |||||||||||||||
| 不适宜人群 | 婴幼儿 | |||||||||||||||
| 对标签标注要求 | 标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。 | |||||||||||||||
| 其他需要说明的情况 | 卫生部2010年第15号公告蔗糖聚酯相关信息作废。 | |||||||||||||||
| 批准日期 | 2012-11-12 | |||||||||||||||
| 公告号 | 卫生部2012年第19号 |