分类名称 新食品原料
中文名称 阿拉伯半乳聚糖
数据来源 http://www.nhc.gov.cn/sps/s3585/201412/5ecadb810d5d4f1eac12a3d6c9f7f6bc.shtml
基本信息 主要成分：阿拉伯半乳聚糖
来源：落叶松
分子式：[(C5H8O4)(C6H10O5)6]X
分子量：15000-60000
生产工艺简述 以落叶松木为原料，经切碎、热水提取、过滤、浓缩和干燥等工序制成。
质量要求

项目

指标

来源

性状

白色至浅棕色粉末.

2014年第20号

阿拉伯半乳聚糖含量( g/100g)

≥85

2014年第20号

水分( g/100g)

≤6.0

2014年第20号

铅(Pb)

≤0.5mg/kg

2023年第4号

总砷(As)

≤0.5mg/kg

2023年第4号
食用量 ≤15克/天
适用的食品类别 不包括婴幼儿食品
批准日期 2014-12-19
公告号 卫生计生委2014年第20号