| 分类名称 | 新食品原料 |
| 中文名称 | 茶树花 |
| 数据来源 | http://www.nhc.gov.cn/sps/s7891/201301/50f91734cc56444b8c084f0d0468a690.shtml |
| 基本信息 | 来源：山茶科山茶属茶树 （Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）； 食用部位：花 |
| 其他需要说明的情况 | 食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中其他蔬菜的规定执行（由2023年第4号公告修订） |
| 批准日期 | 2013-01-04 |
| 公告号 | 卫生部公告2013年第1号 |