分类名称 新食品原料
中文名称 木姜叶柯
拉丁名称 Lithocarpus litseifolius folium
数据来源 http://www.nhc.gov.cn/sps/s7890/201706/7157b47ab4e94a0aa6efc37f77c68703.shtml
基本信息 来源:壳斗科柯属木姜叶柯Lithocarpus litseifolius (Hance) Chun
食用部位:嫩叶(芽)
生产工艺简述 以壳斗科柯属木姜叶柯(Lithocarpus litseifolius (Hance) Chun)的嫩叶(芽)为原料,经杀青、揉捻、烘干等步骤生产而成。
质量要求 铅(Pb)≤5.0mg/kg(由国家卫生健康委员会关于“三新食品”目录及适用的食品安全标准的公告修订),待代用茶的食品安全国家标准发布后,则按照代用茶的标准执行。
食用量 推荐食用量:≤10克/天(以干品计)
不适宜人群 婴幼儿
对标签标注要求 标签及说明书中应当标注不适宜人群。
其他需要说明的情况 食用方式:冲泡。
批准日期 2017-05-31
公告号 2017年第7号