分类名称 新食品原料
中文名称 广东虫草子实体
拉丁名称 Cordyceps guangdongensis
数据来源 http://www.nhc.gov.cn/sps/s7891/201301/50f91734cc56444b8c084f0d0468a690.shtml
基本信息 来源:人工培养的广东虫草子实体;
种属:子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属
生产工艺简述 广东虫草菌种经接种、培养,采收子实体后烘干制成。
食用量 ≤3克/天
不适宜人群 婴幼儿、儿童及食用真菌过敏者
对标签标注要求 标签、说明书中应当标注不适宜人群。
其他需要说明的情况 食品安全指标参照我国现行食品安全国家标准中食用菌类的规定执行(由2023年第4号公告修订)
批准日期 2013-01-04
公告号 卫生部公告2013年第1号